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白面包换面包机
率白面包换面包机
平均评分5分
2票。
菜谱的信息
类别:面包
食谱创造者:佩妮·麦克德莫特
成分
一杯水
3汤匙油(菜籽油或橄榄油)
1/4茶匙麦芽粉(可选)
1汤匙大豆卵磷脂(可选)
1茶匙盐
3汤匙糖
3杯面包粉
1 1/2茶匙酵母
一把烤大豆粉
方向
按照面包机的使用说明操作。做一个1.5磅重的面包。笔记
麦芽粉有助于面团发酵。大豆卵磷脂有助于保持面包的湿润。我喜欢加一把烤过的豆粉，让它有坚果一样的脆脆感。
这是我使用的唯一一个配方，我可以放心地把它放在我的机器上，按计时器周期在早上准备好(我所有的其他配方似乎都喜欢用各种烦人的方式在一夜之间把自己弄得一团糟……)
这是我使用的唯一一个配方，我可以放心地把它放在我的机器上，按计时器周期在早上准备好(我所有的其他配方似乎都喜欢用各种烦人的方式在一夜之间把自己弄得一团糟……)
替换
谷蛋白:面筋是一种在特定谷物(小麦、斯佩尔特小麦、卡姆特小麦、大麦、黑麦)中发现的蛋白质。其他谷物是天然无谷蛋白的，但可能与含谷蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，请寻找认证的无麸质产品。了解更多关于小麦和面筋的替代品．
| 此配方不含: | |||||
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